Cum poti gati pastele italiene acasa?

Cum poti gati pastele italiene acasa?

Cu siguranta in cazul in care esti o persoana care indrageste bucataria italiana, iti vei dori sa gatesti acasa la tine paste italiene, iar pentru asta va trebui sa urmezi diferite retete, pentru ca aceste paste italiene de la CamaraFermecata.ro, pot sa fie preparate dupa mai multe retete.

Ei bine, vei putea de exemplu sa pregatesti paste Barilla Penne cu sos Arrabbiata si spanac, iar o astfel de mancare, o vei putea gati in mai putin de jumatate de ora, si cu siguranta daca vei urma instructiunile, vei reusi sa gatesti o mancare gustoasa.

In primul rand, vei avea nevoie de 400 grame de Penne rigate Barilla, vei avea iarasi nevoie de 400 de grame de sos Arrabbiata Barilla, vei avea nevoie de 30 de grame de ulei de masline extravirgin, iti va mai trebui un catel de usturoi, si vei mai avea deasemenea nevoie de 80 de grame de frunze de spanac, care sa fie proaspete.

Odata avute aceste ingrediente, va trebui sa fierbi pastele al dente, in multa apa, in care vei pune si putina sare. Va trebui sa tai frunzele de spanac julienne, iar in timpul in care pastele fierb, va trebui sa pui uleiul de masline extravirgin si usturoiul intr-o tigaie, astfel incat uleiul sa se aromatizeze.

Apoi vei adauga frunzele de spanac, si le vei lasa sa se gateasca cateva secunde. Frunzele vor deveni crocante si de un verde aprins. Dupa aceea vei adauga sosul Arrabbiata, vei pune tigaia deoparte, vei stoarce pastele, dupa care le vei pune in tigaie si le vei amesteca impreuna cu sosul, si le vei servi atunci cand vor fi calde.

Tot acasa, in bucataria ta, vei putea de exemplu sa gatesti Taglietelle cu sos Bolognese, care este celebrul sos cu carne din Bologna, renumit in toata lumea.

Pentru asta, vei avea nevoie de aproximativ 300 de grame de faina, de 3 oua, iti va fi necesar sos Bolognese Barilla in cantitate de 450 grame, si 45 grame de parmezan.

Odata avute aceste ingrediente la dispozitie, va trebui sa pui pe un tocator de lemn faina, fei face o garua in mijloc, iar acolo vei sparge ouale si vei incepe sa incorporezi treptat faina.

Apoi, va trebui sa framanti aluatul pana cand acesta este gata, dupa care il vei lasa aproximativ 20 de minute.

Va urma apoi intindrerea aluatului, pana cand acesta va deveni o fasie subtire, iar apoi il vei taia in forma de tagliatelle.

In momentul in care vei termina, vei intinde pastele pe o tava presarata cu faina, pentru ca acestea sa se poata usuca. In tot acest timp, va trebui sa incalzesti sosul Bolognese intr-o tigaie, la un foc mic, iar apoi va trebui sa pui pastele la fiert intr-o oala mare, iar apa in care acestea vor fierbe va fi putin sarata.

In momentul in care acestea vor fi gata, va trebui sa scurgi apa, dupa care le vei amesteca cu sosul Bolognese, si vei presara parmezan deasupra, dupa care se vor putea servi pastele.

Asadar, dupa cum se poate observa, vei putea sa iti gatesti oricand paste italiene acasa, pentru ca nu este atat de greu precum pare. Va trebui doar sa urmezi anumiti pasi foarte importanti.

Be Sociable, Share!

No Comments

Leave a Comment

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.