Se stie faptul ca majoritatea produselor pe care le putem gasi in supermarket-uri sau la magazinele alimentare contin gluten, asa ca persoanele care isi doresc sa manance fara gluten, trebuie mai intai de toate sa stie care sunt acele alimente fara gluten pe care le pot cumpara pentru acasa.
Exista persoane care la fiecare masa pe care o servesc, mananca doar produse si alimente fara gluten, asa ca in continuare vom vedea cateva idei pentru un moc dejun fara gluten.
De ce un mic dejun? Pentru ca aceasta este prima masa din zi, iar prima masa din zi este cea care ofera energie. Cei care isi doresc sa manance fara gluten pot opta pentru clatite fara gluten sau pentru paine fara gluten, sau pot opta pentru retete mai speciale.
Un prim mic dejun fara gluten poate sa fie alcatuit din quiche fara crusta. Se stie foarte bine faptul ca glutenul nedorit se afla chiar in aluatul de baza al unui quiche gustos. Ei bine, persoanele care isi doresc sa manance fara gluten, pot inlocui faina clasica cu faina de orez brun sau cu faina de hrisca, sau pot renunta definitiv la aluat.
Cea mai buna modalitate pentru a pregati un asemenea mic dejun este aceea de a amesteca quinoa gatita cu spanac sau dovlecei rasi, feta si ou. Tot acest amestec trebuie turnat apoi intr-o tava de briose si pus la cuptor aproximativ un sfert de ora.
Cu siguranta mancarea rezultata va fi una gustoasa, si cel mai important va fi o mancare sanatoasa si fara gluten.
Apoi, trebuie precizat faptul ca persoanele care isi doresc sa manance fara gluten, pot opta pentru o portie de mamaliguta calda cu branza. Persoanele care isi doresc sa aiba un mic dejun mai special pot opta pentru diferite retete speciale de mamaliguta cu pesto, cu ciuperci sau cu spanac.
Un alt mic dejun gustos poate sa fie reprezentat de avocado si ou. Cu siguranta daca stam sa ne gandim la faptul ca ouale coapte in cartof sunt greu de pregatit inca de a primele ore ale diminetii, o propunere mai rapida este reprezentata de avocado cu ou.
In acest sens trebuie doar taiat un avocado in doua, iar in el se goleste un ou, dupa care se va pune la cuptor mancarea. In acest fel, micul dejun este bogat in vitamine si grasimi sanatoase.
Frittata poate sa reprezinte deasemenea o idee geniala pentru un mic dejun gustos. Aceasta delicatesa este mai gustoasa decat o omleta simpla. Plus de asta frittata permite si fel si fel de combinatii de legume si branzeturi.
Tot pentru un mic dejun gustos si sanatos, ar fi indicata si o porie de oua Benedict fara chifla, dat fiind faptul ca discutam aici despre un ou zemos, putin spanac, o felie de sunca, o felie de rosie si nu in ultimul rand sos Hollandaise.
Asadar, acestea sunt cateva idei pentru un mic dejun sanatos, un mic dejun special si cel mai important, un mic dejun fara gluten.
